FOOD4ALPS

Projekt FOOD4ALPS spodbuja prehod k bolj krožnim, z viri gospodarnim in podnebnim razmeram prilagojenim prehranskim sistemom v alpskem prostoru. Povezuje javne organe, pridelovalce, institucionalne ponudnike hrane in potrošnike, ki skupaj razvijajo in preizkušajo praktične rešitve. Poseben poudarek je na javnem naročanju in institucionalni prehrani, zmanjševanju odpadne hrane ter krepitvi lokalnih vrednostnih verig stročnic. Pristop bo pilotno preizkušen v 30 ustanovah v šestih državah, rezultati pa bodo pretvorjeni v praktična orodja in priporočila za politike.

BSC, d.o.o., Kranj bo v projekt prispeval izkušnje s področja krožnih prehranskih središč, vodenja procesov z več deležniki in upravljanja lokalnih vrednostnih verig hrane ter bo sodeloval s šolami na Gorenjskem.

Aktivnosti bo izvajal na treh področjih:

1. Razvoj in pilotno izvajanje okvira Whole Alpine Food Approach (WAFA)
2. Ocena, razvoj orodij in pilotne aktivnosti Reduce & Reuse za zmanjševanje odpadne hrane
3. Podpora platformam deležnikov, izvedba tržnih dialogov in sodelovanje pri pripravi priporočil za politike in sodelovalno upravljanje

Projektno partnerstvo: LP – City of Vienna (AT), EuroVienna EU-consulting & -management Ltd. (AT), FUTURE FOOD (AT), City of Freiburg im Breisgau (DE), Speiseräume – Office for applied food policy gGmbH (DE), City of Lyon (FR), Municipality of Milan (IT), Magma srl social enterprise (IT), DEOS, d.o.o. Celostna oskrba starostnikov (SLO), BSC, poslovno podporni center, d.o.o., Kranj (SLO), Gospodarska zbornica Slovenije (SLO), Centre for Development and Environment, University of Bern (CH)

Trajanje: julij 2026–junij 2029

Vrednost projekta: 2.703.609,94 EUR

Vrednost projekta projektnega partnerja BSC Kranj: 163.500,00 EUR, od tega višina odobrenih sredstev ESRR: 122.625,00 EUR

Višina sofinanciranja iz programa Interreg Alpine Space, ki ga sofinancira Evropska unija: 72,02 % (1.947.067,43 EUR)

Povezava na projektno spletno stran: https://www.alpine-space.eu/project/food4alps/